Korban 1436H



Lembu korban

Korban 1436 Hijrah

 

Alhamdulillah, pada tahun ini dapat bersama-sama keluarga melaksanakan ibadah korban di kampung. Saya dan isteri serta keluarga telah berkongsi seekor lembu bagi ibadah korban ini. Sesudah menunaikan solat sunat Aidiladha, sedikit jamuan secara potluck diadakan oleh penduduk kampung. Lebih kurang jam 9:30 pagi upacara korban dimulakan. Dua ekor lembu dan seekor kambing menjadi korban penduduk kampung untuk tahun ini. Sekitar jam 12:30 tengahari urusan pembahagian daging korban kepada semua penduduk kampung selesai.

 

 

 

 

Nasi Arab bersama Sup Arab

 

Nasi Arab Majboos

Sup Waslah

Bagi hidangan makan malam, nasi arab telah menjadi menu pilihan utama. Oleh kerana cara penyediaan yang mudah dan rasanya yang enak, Pes Nasi Arab Arabian Kitchen menjadi pilihan. 1kg Yemeni Mendhi dan 1kg Qatari Majboos digunakan untuk hidangan tersebut. Ayam dimasak bersama kedua-dua pes nasi arab tersebut. Tulang beserta sedikit daging korban pula dibuat sup. Pes Sup Waslah digunakan untuk penyediaan sup arab ini. 



 

 

 

Penghantaran - 22 September 2015

Penghantaran pesanan pada 22 September 2015

 

Sempena Hari Raya AidilAdha yang akan disambut pada 24 September 2015, Alpinia Frozen menerima tempahan daripada beberapa pihak. Salah satunya ialah daripada sebuah pejabat yang terletak di Jalan Tun Razak, Kuala Lumpur. Sebenarnya, Alpinia Frozen telah beberapa kali menerima tempahan daripada pejabat ini. Pilihan utama tempahan mereka semestinya Pes Nasi Arab. Ada juga yang menempah DimSum Siew Mai.

 

Oleh itu, satu penghantaran telah dibuat pada pagi 22 September 2015. Walaupun terpaksa melalui jalan yang sedikit sesak, Alhamdulillah sekitar jam 12 tengahari telah berada di lobi pejabat. Pesanan diserahkan kepada wakil mereka iaitu Encik Azim. Pihak Alpinia Frozen mengucapkan ribuan terima kasih terutamanya kepada Encik Azim dan semua pembeli. Terima kasih sekali lagi kerana menyokong Alpinia Frozen.

 

Berikut ialah senarai pesanan:

1. Pes Yemeni Mendhi 1kg - 8 set 
2. Pes Yemeni Mendhi 1/2kg - 6 set
3. DimSum Siew Mai - 2kg 



Penghantaran - 22 September 2015

 

DimSum

DimSum Siew Mai

DimSum adalah produk pilihan utama produk sejuk beku Alpinia Frozen. Pada mulanya hanya ingin merasa dan setelah mendapati rasanya yang lazat, ia telah memberi idea untuk sama-sama berkongsi dengan orang ramai. Bukan sahaja lazat tetapi ia juga pilihan yang lebih berkhasiat kerana disediakan dengan cara mengukus. Apa yang lebih penting ia diperolehi dari pembekal bumiputera yang dijamin halal. Oleh sebab itu, Alpinia Frozen telah dilantik sebagai ejen dimsum_lovers untuk kawasan Cyberjaya.

DimSum Siew Mai terdapat 3 perasa pilihan iaitu ayam, ketam dan udang. Sos masam manis disertakan bersama. Bagi memenuhi keperluan dan bajet pembeli, ada 3 pilihan pembungkusan iaitu 250g, 500g dan 1kg. Berikut ialah senarai harga mengikut berat:

1. 250g - RM12.00
2. 500g - RM23.00
3. 1kg - RM45.00

DimSum Siew Mai siap dimasak




Premium Set

Bagi memberi lebih pilihan kepada penggemar DimSum, Premium Set telah diperkenalkan. Berikut adalah kandungan di dalam Premium Set ini:

1. 2 ketul dumpling campuran udang & ayam
2. 2 ketul campuran ayam cincang & sayur in a bag
3. 2 ekor sotong sumbat (isi udang)
4. 2 ketul kuning telur
5. 3 ketul Siew Mai (ketam, ayam dan udang setiap satu)
6. 1 ketul kekapis (scallop)
7. Sos hitam dan sos masam manis

Premium Set yang telap dimasak

Pertanyaan/Tempahan Whatsapp: 018-2000964

Cara Penyediaan Nasi Arab

Rendam beras/Panaskan Pes

 Nasi Arab

Cara-cara Penyediaan:

1. Basuh dan rendam beras selama 30 minit.
2. Masukkan PES YEMENI MENDHI / PES QATARI MAJBOOS / PES MESRI BOOKHARI dan rempah yang disediakan ke dalam air 700ml (untuk beras 1/2 kg) dan panaskan sehingga mendidih.
3. Tapiskan beras dan masukkan ke dalam didihan Pes tadi.
4. Biarkan nasi menjadi kering.
5. Tutup selama 15 minit dan siap untuk dihidangkan.

Nasi Arab dimasak bersama ayam

Sos Tomato:

1. Sediakan 5 biji tomato, 5 batang cili padi, 2 tangkai daun parsley/ketumbar dan setengah sudu kecil garam.
2. Kisar tomato sehingga hancur. Kemudian masukkan semua baki ramuan serentak, kisar sekejap.
3. Siap dihidang. 





Nasi Arab beserta sos tomato dan salad

Sup Arab

 

Cara-cara Penyediaan:

1. Panaskan 1 liter air rebusan kambing/ayam.
2. Masukkan PES SUP WASLAH.
3. Tunggu hingga mendidih dan masukkan kambing/ayam yang telah direbus.
4. Tunggu sehingga daging empuk dan sedia untuk dihidangkan.

Pes Nasi Arab

Pes Nasi Arab, keluaran Arabian Kitchen menjadi salah satu pilihan produk sejuk beku oleh Alpinia Frozen. Ia menjadi pilihan kerana sesuai dengan taglinenya "Senang Disediakan, Enak Dimakan". Cara-cara penyediaan juga telah disertakan dibungkusan pes jadi ia memudahkan orang ramai menyediakan hidangan nasi arab walaupun untuk pertama kali. Terdapat 3 pilihan nasi arab iaitu Yemeni Mendhi, Qatari Majboos dan Mesri Bokhari. Setiap pes disertakan bersama beras basmathi. Terdapat juga pes Sup Waslah untuk penggemar sup ala-ala arab.

Senarai Harga Per Set:

• Yemeni Mendhi 1 kg - RM32.00
• Yemeni Mendhi 1/2 kg - RM18.00
• Qatari Majboos 1/2 kg - RM19.00
• Mesri Bokhari 1/2 kg - RM19.00
• Sup Waslah 1/2 kg - RM14.00

 

 

 

 

Pengenalan

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera.

Selamat datang ke blog Alpinia Frozen. Blog ini merupakan blog untuk pencinta-pencinta makanan sejuk beku (frozen food) terutamanya untuk penduduk sekitar Putrajaya/Cyberjaya, Bandar Putra Permai, Seri Kembangan dan Puchong.

Antara produk-produk sejuk beku  yang terdapat di Alpinia Frozen ialah:

• Pes Nasi Arab
• Dim Sum
• Otak-Otak Popia
• Keropok Lekor
• Karipap

Penghantaran hanya disediakan untuk sekitar kawasan yang disebut di atas.

Pertanyaan/Tempahan Whatsapp : 018-2000964